Куриное мясо в России подорожало почти на 16% за год
По данным Росстата на август годовой рост составил свыше 15%: курятина подорожала на 15,8%, индейка — на 15,1%. Рост цен за лето ускорился. Причина — рост затрат производителей на корма, логистику, топливо и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли улучшит ситуацию птицеводов, поскольку остальные затраты продолжают расти, отмечает аналитик Альбина Корягина из Neo.
Курятина остается самым популярным видом мяса в стране: за первое полугодие она составляла примерно 68% от объема охлажденного и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где содержат кур, теперь обязаны регистрировать поголовье.
