Россияне переходят на более дешёвые продукты и всё активнее выбирают дискаунтеры

Жители России всё чаще переходят на более дешёвые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить расходы, рассказала президент крупнейшего по выручке федерального ритейлера Х5 (сетевые магазины «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерина Лобачёва. По её словам, за последнее время заметно выросло потребление печенья — почти в два с половиной раза. «Это что‑то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — пояснила она в интервью РБК. Одновременно заметный прирост показывают продажи продукции под собственными торговыми марками Х5, которые обычно стоят дешевле товаров сторонних производителей.

Ещё один показатель «режима экономии» — бурный рост формата дискаунтеров, изначально ориентированных на покупателей с невысоким уровнем дохода. По оценке Лобачёвой, уже в этом году сеть «Чижик» может впервые обогнать по выручке «Пятёрочку». По итогам прошлого года «Пятёрочка» заработала 531 млрд рублей (рост на 8% в годовом выражении), тогда как выручка «Чижика» увеличилась на 67% и достигла 417 млрд рублей. При этом президент Х5 подчеркнула, что компания официально не делит клиентов на «богатых» и «бедных». По её словам, для сети выгоднее, когда покупатель приобретает как можно более широкий набор категорий — включая товары для детей, домашних животных и алкоголь.

Лобачёва также рассказала об «ожесточённой борьбе» ритейлеров за потребителя на фоне сокращения численности населения. Один человек, по её словам, за год может посещать до 12 разных магазинов: как торговые сети, так и независимую розницу и рынки, плюс пользоваться онлайн‑сервисами. При этом на покупательную способность давят демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период борьбы с инфляцией. В то же время она отметила, что продовольственная инфляция, по оценкам властей, сейчас находится на сравнительно низком уровне.

В марте этого года глава Центробанка Эльвира Набиуллина сообщала о тенденции к охлаждению потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель снизился ещё сильнее — до 5,8%.

Режим экономии усилился на фоне резкого замедления экономики: семьи стали заметно сокращать расходы на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь. Как показал опрос Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство граждан (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации в стране и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.